VUELVEN LOS CURSOS DE LA ESCUELA DE BARBACOA “BARBACOA CLUB”


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IMG_6027El pasado 5 de abril se inauguró la nueva temporada de cursos de cocina de la escuela de barbacoa “Barbacoa Club”, el espacio didáctico que el equipo de Fuegomarket dedica a todos aquellos clientes que quieren sacar mayor partido a sus parrillas. En su nueva ubicación, este año en el Complejo Turístico Alpha, una decena de alumnos aprendieron a elaborar platos como la parrillada de setas con salsa Romesco, la provoletta, las costillas a la mostaza o el brownie a la barbacoa, además de comprobar de primera mano aspectos tan importantes a la hora de cocinar a la brasa como los puntos correctos de la carne o la forma más adecuada de preparar pescado sin más fuente de calor que el carbón.

IMG_6035A partir de ahora, se celebrará, como mínimo, un curso cada mes. Consulta las fechas disponibles en la página web de la escuela. La escuela “Barbacoa Club” se inauguró el pasado año 2013, y a sus cursos asistieron, entre los meses de abril y octubre, casi un centenar de alumnos, repartidos entre aficionados y profesionales de la cocina a la brasa.

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